• SDEN: hét landelijk erkende exameninstituut
  • SDEN: hét landelijk erkende exameninstituut

    SDEN is hét landelijk erkende exameninstituut voor wijn, bier, gedistilleerde dranken én Sociale Hygiëne. Met onafhankelijke examens en erkende diploma's draagt SDEN bij aan de professionalisering van de horeca, vakhandel en drankenbranche. De interesse in wijn, bier en gedistilleerde dranken neemt toe en ook de vraag naar goed opgeleide professionals blijft groeien. Daarnaast is het diploma Sociale Hygiëne voor veel leidinggevenden in de horeca en slijterij een wettelijke vereiste. Met een erkend SDEN-diploma of examen Sociale Hygiëne tonen kandidaten aan over de benodigde vakkennis te beschikken en vergroten zij hun kansen op de arbeidsmarkt én op verdere scholing.

    Logo SDEN

Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN)
p/a Postbus 262
2260 AG Leidschendam
T 070-2092540

info@sden.nl

  • Wijn  Examens
  • Wijn
    Examens

    De belangstelling voor wijn blijft groeien. Van enthousiaste liefhebber tot professional: goede wijnkennis is belangrijker dan ooit. SDEN ontwikkelt en neemt onafhankelijke examens af op vijf verschillende niveaus. Jaarlijks behalen vele kandidaten een landelijk erkend SDEN-diploma. Hiermee tonen zij aan dat zij beschikken over de benodigde vakkennis en vergroten zij hun kansen op de arbeidsmarkt en verdere scholing. Het SDEN-diploma is een begrip binnen de wijnbranche en wordt door werkgevers en opleiders breed erkend.

    Lees meer ...

  • Bier- & Gedistilleerd Examens
  • Bier- & Gedistilleerd Examens

    De belangstelling voor bier en gedistilleerde dranken blijft groeien. Van speciaalbier tot whisky, gin en cocktails: goede productkennis is belangrijker dan ooit. SDEN ontwikkelt en neemt onafhankelijke examens af op het gebied van bier en gedistilleerde dranken. Jaarlijks behalen kandidaten een landelijk erkend SDEN-diploma. Hiermee tonen zij aan dat zij beschikken over de benodigde vakkennis en vergroten zij hun kansen op de arbeidsmarkt en verdere scholing. De examens sluiten aan op de actuele ontwikkelingen binnen de horeca, vakhandel en drankenbranche.

    Lees meer ...

  • Sociale Hygiëne Examens
  • Sociale Hygiëne Examens

    Verantwoord alcohol schenken begint met kennis en bewust handelen. Voor leidinggevenden in de horeca en slijterij is een diploma Sociale Hygiëne een wettelijke vereiste om te kunnen worden geregistreerd in het Register Sociale Hygiëne. De examens Sociale Hygiëne van SDEN zijn erkend door de Landelijke Commissie Sociale Hygiëne (Lcsh). Hierdoor geeft het SDEN-diploma toegang tot het Register Sociale Hygiëne. Met een landelijk erkend diploma tonen kandidaten aan dat zij beschikken over de kennis en vaardigheden die nodig zijn voor een verantwoorde alcoholverstrekking en de toepassing van de Alcoholwet.

    Lees meer ...

Perspectieven voor RegisterVinologen – Nieuw KwaliteitsRegister zorgt voor permanente educatie

Maarn, 3 januari 2018. Vanaf begin 2018 treedt het nieuwe, interactieve online KwaliteitsRegister voor Vinologenin werking. Het beheren van een meetbaar Register van gediplomeerden leidt tot een verdere professionalisering, internationalisering en specialisatie van de Vinologen. De RegisterVinoloog (RV) van de Wijnacademie® krijgt daarmee de status die het verdient. In het nieuwe register wordt op basis van behaalde ‘Permanente Educatie punten’ gewerkt om aan te tonen dat de Vinoloog zijn wijnkennis goed onderhoudt. In de snel veranderende wereld van wijn kan de wijnexpert zo goed op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen. Daarnaast is het Register openbaar en kan geraadpleegd worden door derden.  

Puntentelling

In het nieuwe Register moeten Vinologen van Wijnacademie® zichzelf aanmelden en hun punten bijhouden. Deze ‘Permanente Educatie-punten’ kunnen o.a. behaald worden door deelname aan scholing zoals cursus, college, lezing, seminar, congres of studiereis. Herregistratie gebeurt eens in de 5 jaar op basis van puntenmeting, waarmee de 10-jaarlijkse toets is komen te vervallen. Ieder punt staat voor een uur educatie en moet in vijf jaar optellen naar 100 punten/studie-uren. Opleiders en organisatoren van educatieve bijeenkomsten kunnen accreditatie aanvragen indien hun scholing of activiteit voldoet aan niveau SDEN 4.

Professionalisering

Het nieuwe systeem past in een verdere professionalisering van het wijnonderwijs. ‘Kennis en vaardigheden moeten mee veranderen met het wijnaanbod, trends en gebruiken. Een RegisterVinoloog wordt daar nu bij geholpen door het aanbod van nascholing op de website.’ aldus voorzitter Ron Andes. De Wijnacademie® volgt hierin andere registerberoepsgroepen waar persoonscertificering garant staat voor de vakkundigheid van haar leden. De online registratie is ondergebracht bij een onafhankelijke gespecialiseerde partij die op dezelfde wijze voor meer dan 175 organisaties de registratie van ruim 250.000 professionals verzorgt.

Internationalisering

Het wijnonderwijs heeft zich de laatste jaren enorm ontwikkeld om mee te groeien met de ontwikkelingen in en buiten Nederland. De SDEN (Stichting Dranken Examens en Normering) is opgericht met transparante normen die vergelijkbaar zijn met internationale niveaus. De examens zijn hiermee geheel gescheiden en onafhankelijk van de verschillende opleidingen. In het register kunnen zich ook buitenlandse aanbieders van scholing registreren. De Universiteit van Bordeaux heeft zich als een van de eerste opleiders geaccrediteerd met vier verschillende studieprogramma’s. ‘Het is niet ondenkbaar dat overige buitenlandse aanbieders dit ook zullen doen’ zegt Andes. Dit biedt perspectieven voor de Vinoloog die zich naar eigen inzicht kan verdiepen èn internationaal oriënteren.

Specialisatie

De wijnwereld is intussen zo uitgebreid en verbreed dat het bijhouden van kennis op ieder gebied zou kunnen leiden tot oppervlakkigheid. Dankzij het Permanente Educatie puntensysteem kan de Vinoloog anno 2018 ervoor kiezen zich verder te verdiepen in één bepaalde richting. Hubrecht Duijker, Vinoloog van het eerste uur (1974) bevestigt dat er veel veranderd is. Zijn eerste Vinologen lesboek bestond uit nog geen 200 pagina’s. Intussen telt het lesmateriaal van de opleiding ruim het zesvoudige. Hij heeft zich als eerste ingeschreven en vindt het “plezierig te worden gestimuleerd tot bijscholing voor RegisterVinoloog. Een titel met meer waarde, meer inhoud. Een titel om te koesteren”.

Voor meer informatie ga naar www.registervinoloog.nl of bezoek de stand van de Wijnacademie® tijdens de Wineprofessional 2018.

Tijdens Wineprofessional is Duijker op dinsdag 9 januari vanaf 12.30u aanwezig op de stand van de Wijnacademie® om het online register officieel te openen.

Einde persbericht____________________________________________________________

Voor informatie: De Wijnacademie®, Klazien Vermeer, 06 49604158, Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

SDEN Wijngaard Slider2

Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN)
Bezuidenhoutseweg 12
2594 AV  Den Haag
Telefoon: 070-2092540

info@sden.nl