• SDEN: hét landelijk erkende exameninstituut
  • SDEN: hét landelijk erkende exameninstituut

    De interesse in wijn, bier en gedistilleerde dranken neemt toe. De wijnconsumptie is de afgelopen 40 jaar bijna verviervoudigd, bier is hip en de wereld van gedistilleerde dranken is volop in beweging. De vraag naar gekwalificeerde professionals met gedegen drankenkennis stijgt hierdoor. Naast het volgen van een goede cursus of opleiding, biedt een erkend SDEN-diploma meer kans op een baan in de horeca of vakhandel. En biedt het een goede opstap naar een vervolgopleiding.

    Logo SDEN

Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN)
p/a Postbus 262
2260 AG Leidschendam
T 070-2092540

info@sden.nl

  • Wijnexamens
  • Wijnexamens

    De wijnconsumptie is de afgelopen 40 jaar bijna verviervoudigd. Zo dronk men in 1975 jaarlijks ongeveer 6 liter wijn per hoofd van de bevolking. Inmiddels staat de teller op 22 liter per capita per jaar. Met deze groei is ook de interesse in wijn toegenomen. Dit uit zich in het omvangrijke aanbod van wijncursussen en -opleidingen. De opgedane kennis tijdens een wijncursus kan afgesloten worden met een landelijk erkend diploma. SDEN ontwikkelt wijnexamens op vijf verschillende niveaus. Van een instapniveau (SDEN-niveau 1) voor mensen die iets meer van wijn willen weten tot en met Magister Vini (SDEN-niveau 5) voor wijnkennis op het hoogste professionele niveau.

    Lees meer ...

  • Bierexamens
  • Bierexamens

    Bier drinken en zelf bierbrouwen, is hip. Lokale brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Nederland telt op dit moment ruim 400 brouwerijen: variërend van startups en kleine brouwerijen tot grote internationale bierbedrijven. Dit levert een grote diversiteit aan bieren en bierstijlen op. Hierdoor neemt ook de belangstelling voor biercursussen toe. Niet voor niets is Nederland één van de grootste bierexporteurs ter wereld. SDEN ontwikkelt de bierexamens Biervignet en Bierbrevet. Tevens neemt SDEN deze examens af. Bieropleiders melden hun cursisten aan bij SDEN voor het afleggen van een examen.

    Lees meer ...

  • Gedistilleerdexamens
  • Gedistilleerdexamens

    Van gin tot whiskey, van cocktails tot sterke drank: de wereld van gedistilleerde dranken is volop in beweging en het aanbod is gevarieerder dan ooit. Om goed op de hoogte te blijven van de trends op het gebied van de diversiteit aan gedistilleerde dranken is de juiste cursus of opleiding essentieel, ook al is men bekend met sterke drank. SDEN ontwikkelt en neemt gedistilleerde examens af die de opleider voor de cursist kan aanvragen. SDEN-examens leiden tot landelijk erkende diploma’s. De verschillende niveaus staan hieronder kort beschreven. Eveneens komen de examenprocedures per niveau aan bod.

    Lees meer ...

Perspectieven voor RegisterVinologen – Nieuw KwaliteitsRegister zorgt voor permanente educatie

Maarn, 3 januari 2018. Vanaf begin 2018 treedt het nieuwe, interactieve online KwaliteitsRegister voor Vinologenin werking. Het beheren van een meetbaar Register van gediplomeerden leidt tot een verdere professionalisering, internationalisering en specialisatie van de Vinologen. De RegisterVinoloog (RV) van de Wijnacademie® krijgt daarmee de status die het verdient. In het nieuwe register wordt op basis van behaalde ‘Permanente Educatie punten’ gewerkt om aan te tonen dat de Vinoloog zijn wijnkennis goed onderhoudt. In de snel veranderende wereld van wijn kan de wijnexpert zo goed op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen. Daarnaast is het Register openbaar en kan geraadpleegd worden door derden.  

Puntentelling

In het nieuwe Register moeten Vinologen van Wijnacademie® zichzelf aanmelden en hun punten bijhouden. Deze ‘Permanente Educatie-punten’ kunnen o.a. behaald worden door deelname aan scholing zoals cursus, college, lezing, seminar, congres of studiereis. Herregistratie gebeurt eens in de 5 jaar op basis van puntenmeting, waarmee de 10-jaarlijkse toets is komen te vervallen. Ieder punt staat voor een uur educatie en moet in vijf jaar optellen naar 100 punten/studie-uren. Opleiders en organisatoren van educatieve bijeenkomsten kunnen accreditatie aanvragen indien hun scholing of activiteit voldoet aan niveau SDEN 4.

Professionalisering

Het nieuwe systeem past in een verdere professionalisering van het wijnonderwijs. ‘Kennis en vaardigheden moeten mee veranderen met het wijnaanbod, trends en gebruiken. Een RegisterVinoloog wordt daar nu bij geholpen door het aanbod van nascholing op de website.’ aldus voorzitter Ron Andes. De Wijnacademie® volgt hierin andere registerberoepsgroepen waar persoonscertificering garant staat voor de vakkundigheid van haar leden. De online registratie is ondergebracht bij een onafhankelijke gespecialiseerde partij die op dezelfde wijze voor meer dan 175 organisaties de registratie van ruim 250.000 professionals verzorgt.

Internationalisering

Het wijnonderwijs heeft zich de laatste jaren enorm ontwikkeld om mee te groeien met de ontwikkelingen in en buiten Nederland. De SDEN (Stichting Dranken Examens en Normering) is opgericht met transparante normen die vergelijkbaar zijn met internationale niveaus. De examens zijn hiermee geheel gescheiden en onafhankelijk van de verschillende opleidingen. In het register kunnen zich ook buitenlandse aanbieders van scholing registreren. De Universiteit van Bordeaux heeft zich als een van de eerste opleiders geaccrediteerd met vier verschillende studieprogramma’s. ‘Het is niet ondenkbaar dat overige buitenlandse aanbieders dit ook zullen doen’ zegt Andes. Dit biedt perspectieven voor de Vinoloog die zich naar eigen inzicht kan verdiepen èn internationaal oriënteren.

Specialisatie

De wijnwereld is intussen zo uitgebreid en verbreed dat het bijhouden van kennis op ieder gebied zou kunnen leiden tot oppervlakkigheid. Dankzij het Permanente Educatie puntensysteem kan de Vinoloog anno 2018 ervoor kiezen zich verder te verdiepen in één bepaalde richting. Hubrecht Duijker, Vinoloog van het eerste uur (1974) bevestigt dat er veel veranderd is. Zijn eerste Vinologen lesboek bestond uit nog geen 200 pagina’s. Intussen telt het lesmateriaal van de opleiding ruim het zesvoudige. Hij heeft zich als eerste ingeschreven en vindt het “plezierig te worden gestimuleerd tot bijscholing voor RegisterVinoloog. Een titel met meer waarde, meer inhoud. Een titel om te koesteren”.

Voor meer informatie ga naar www.registervinoloog.nl of bezoek de stand van de Wijnacademie® tijdens de Wineprofessional 2018.

Tijdens Wineprofessional is Duijker op dinsdag 9 januari vanaf 12.30u aanwezig op de stand van de Wijnacademie® om het online register officieel te openen.

Einde persbericht____________________________________________________________

Voor informatie: De Wijnacademie®, Klazien Vermeer, 06 49604158, Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

SDEN Wijngaard Slider2

Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN)
Saturnusstraat 60, unit 47
2516 AH  Den Haag
Telefoon: 070-2092540

info@sden.nl